Roscón de Reyes realfood

¿Quién no recuerda llegar de ver la cabalgata de Reyes de pequeño y comerse un buen trozo de roscón con una taza de chocolate caliente? Ese olor a anís y a azahar me transporta directamente a mi infancia y aunque estos últimos años hemos tenido que renunciar a las cabalgatas me niego a renunciar al…

Turrón de coco

No hay navidades sin turrón ¿verdad? Así que no hay escusas, ya sea porque sigues una alimentación vegana o porque huyes de los alimentos ultraprocesados y con azúcares refinados este turrón es para ti. ¿ Te animas a preparar tu mismo los turrones en casa estas navidades? Te enseñamos a hacerlos de una forma fácil…

Tronco de Navidad

El tronco de Navidad también llamado buche de Nöel o yule log, es un postre servido en Navidad en muchos países de Europa. Aunque a primera vista parece un postre complicado en realidad solo hay que hacer 3 elaboraciones y combinarlas. Seguro que no dejas indiferente a nadie si pones esto en tu mesa en…

Nolomillo a la pimienta

El seitán y el tofu son los dos sustitutivos de la carne que más me gustan pero es cierto que comprar el seitán ya preparado puede que se nos vaya un poco de presupuesto por eso aquí vas a encontrar la combinación perfecta para hacerlo tu mismo en casa con ingredientes fáciles de encontrar y…

Almejas a la marinera

El plato que os quiero enseñar hoy es uno de esos que cada uno hace a su manera pero que siempre está rico y gusta a la mayoría. Y es que las almejas a la marinera se pueden servir tanto de aperitivo como de entrante y además se adapta a todos los bolsillos ya que…

Trufas de chocolate

Si eres amante del chocolate seguro que alguna vez has probado estos pequeñas pelitas cholateadas que nos llevan al paraíso en un solo bocado y que cuesta dejar de comer. Pues ahora puedes hacerlas tu mismo en casa en un momento y de una forma mucho más saludable Ingredientes: 100 gr de chocolate negro 85%80…

Galletas de jengibre realfood

Pensar en navidad está muy ligado a sabores como la canela, el jengibre o la nuez moscada y con esos ingredientes sobre la mesa tenía que hacer si o si las famosisimas galletas de jengibre ¿Quién no recuerda al hombre de jengibre de Shrek? Pues ahora vas a poder hacerlo en casa y si es…

Pastel de cabracho

Cuando tenemos cenas con amigos o familiares lo mejor es poder preparar cosas con antelación y así poder relajarnos y disfrutar de la visita a la hora de la cena. ¿Qué mejor que hacerlo con un platazo que gusta a casi todos y que se hace casi solo? Ingredientes: 300 gr de cabracho u otro…

Turrón de chocolate «suchard» realfood

En los últimos años, conseguir alternativas saludables a los productos ultraprocesados que solía consumir sobre todo en fechas señaladas como puede ser la Navidad se convirtió en una de mis misiones. Es sorprendente ver como no cuesta nada de trabajo hacer en casa esos dulces navideños que hemos comido toda la vida, pero de una…