Seguimos con las ideas navideñas y para mí quizás, la parte más importante de la comida de Navidad son los entrantes y esta tarta de queso salada la verdad es que me ha encantado, no solo porque se puede preparar el día de antes sino que además es una idea bastante novedosa por lo menos… Sigue leyendo Cheese cake de Salmón.
Categoría: Navidad
Ensalada de Pera y gorgonzola.
Ya en diciembre toca poner la mirada en la mesa de Nochebuena y de ahí surgió la idea de esta ensalada que os proponemos a continuación. Las ensaladas suelen estar mal vistas ya que las asociamos a las dietas o a las comidas insípidas pero esta que os enseñamos hoy es todo lo contrario. Ingredientes:… Sigue leyendo Ensalada de Pera y gorgonzola.
Roscón de reyes en Mastermix
Y por fin llega la noche más mágica del año y la que pone punto final a estas fiestas de tanto comer pero como el roscón es sagrado aquí os traigo la receta Ingredientes Para el prefermento: 90gr de harina 50ml de leche. 2 gr de levadura fresca. Para el azúcar aromatizado 80gr de azúcar… Sigue leyendo Roscón de reyes en Mastermix
Pastel de merluza y salmón en Mastermix
En estas fechas navideñas que tenemos ya encima a los que nos toca cocinar lo que queremos es poder adelantar el máximo de cosas posibles antes de la hora de la cena y así cuando lleguen nuestros invitados poder disfrutar de su compañía sin necesidad de tener que estar pendientes del horno o de los… Sigue leyendo Pastel de merluza y salmón en Mastermix
Rape en salsa verde
Hoy os traemos el pescado por excelencia de estas navidades y del invierno. El rape. Y os traemos el rape en salsa verde que enamorará a vuestros invitados Necesitamos (para 5 personas)1.5kg de rape1 cebolla2 dientes de ajo1 manojo de perejil1 cucjarada de harina1 puñado de almejas (al gusto)1 vaso de vino blanco1 vaso de… Sigue leyendo Rape en salsa verde
Salsa roquefort en mastermix
En mi mesa navideña nunca falta un solomillo o un rulo de carne rellena pero sea lo que sea siempre va acompañado de esta maravillosa salsa de queso que le queda de genial. Ingredientes: 100gr de queso roquefort 200ml de nata 1 cucharadita de mostaza Sal y pimienta Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en el… Sigue leyendo Salsa roquefort en mastermix
Rollitos veganos
En horadepicar nos gusta dar opciones a todo el mundo, y por eso os traemos una receta vegana para un entrante, o principal (según se mire) de unos ricos rollitos veganos. Rollitos de tofu ahumado: Tofu ahumado (yo lo compré en Lidle ) Lombarda Zanahoria Repollo Papel de arroz (Alcampo) Especias wok @justspices_es En primer… Sigue leyendo Rollitos veganos
Panacota de turrón de Jijona en mastermx
Esta receta es el postre ideal para culminar la cena de nochebuena o nochevieja pero también viene genial para aprovechar los restos que quedan tras las fiestas y que al final nadie quiere y acaban en la nevera por los siglos de los siglos. Ingredientes: 3 hojas de gelatina 120 gr de turrón de Jijona.… Sigue leyendo Panacota de turrón de Jijona en mastermx
Tarta de queso con crema de orujo
El Jueves pasado celebramos el cumpleaños de mi madre y le preparé una tarta de queso que está super buena, y es una muy buena opción para el postre para noche buena, navidad o fin de año. Para esta receta necesitamos:- 250 gr de queso crema- 250 gr de queso mascarpone- 200 ml de nata-… Sigue leyendo Tarta de queso con crema de orujo
Galletas de jengibre en mastermix
Estas galletas de jengibre no pueden faltar en mis recetas navideñas y es que están tan ricas y son tan fáciles de hacer que no hay excusa para no animarse a preparas con los peques de la familia. Ingredientes 500 g de harina Media cucharadita de bicarbonato Pizca de sal 2 cucharadita de canela molida… Sigue leyendo Galletas de jengibre en mastermix
Hora de Picar 