Categoría: Pescado

Cenas, Comidas, Navidad, Pescado, Salsas

Rape en salsa verde

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Hoy os traemos el pescado por excelencia de estas navidades y del invierno. El rape. Y os traemos el rape en salsa verde que enamorará a vuestros invitados Necesitamos (para 5 personas)1.5kg de rape1 cebolla2 dientes de ajo1 manojo de perejil1 cucjarada de harina1 puñado de almejas (al gusto)1 vaso de vino blanco1 vaso de… Sigue leyendo Rape en salsa verde

Cenas, Mastermix, Pescado

Brandada de bacalao en Mastermix

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A las puertas de la semana y ante las ultimas semanas de cuaresma estas recetas vuelven a salir a la luz (aunque a mi me gusta hacerlas todo el año) en mi casa se comen buñuelos, torrijas y brandada varias veces al año. Ingredientes: 500 g de bacalao desalado sin piel y sin espinas 140g… Sigue leyendo Brandada de bacalao en Mastermix

Mastermix, Pescado

Paté marinero en Mastermix

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Los untables han sido siempre un salvavidas cuando tenías visitas o para una cena improvisada de última hora pero no demasiado saludables la gran mayoria de los patés comerciales están llenos de grasas poco recomendables. Por ese motivo os vamos a enseñar a hacer en 5 minutos un paté saludable y delicioso con cosas que… Sigue leyendo Paté marinero en Mastermix

Cenas, Comidas, Navidad, Pescado

Salmón al horno

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Esta receta que os presentamos a continuación se puede realizar con cualquier tipo de pescado. Nosotras escogimos salmón, pero una merluza, bacalao o raya pueden quedar tambien espectaculares para vuestras cenas y o comidas navideñas. Ingredientes: 1 rodaja de salmón por persona1 patata por persona1/2 boniato por personaNata para cocinarAceite, ajo, perejil, y albahaca.Chorrito de… Sigue leyendo Salmón al horno

Cenas, Comidas, Navidad, Pescado, recetas de restaurante

Vieiras ‘a la gallega’

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Os traemos una versión de las vierias a la gallega pero cambiando un ingrediente, que es el jamón serrano. Estas navidades váis a triunfar con esta receta: Ingredientes: 1 cebolla1/2 vaso de vino blancoun puñado de gambas (al gusto) 3 vieiras- pimentón dulce o picante Pan rallado unas conchas de vieira para presentar. Preparación: Picamos… Sigue leyendo Vieiras ‘a la gallega’